Perfekt organisiert durch die Woche – Meal Prep leicht gemacht und mit PRICARO perfekt geplant
Meetings, Deadlines, Familienleben. Der Alltag ist oft durchgetaktet, der Kühlschrank ist eher kreativ bestückt und die Kids haben Hunger. Und da ist sie wieder – die berühmte Frage: Was essen wir heute?
In diesem Blogbeitrag zeigen wir dir, wie du dich von dieser Frage langfristig verabschieden kannst. Denn mit passenden Planungshelfern, wie Einkaufslisten, Rezeptblöcken und Essensplanern, muss gesunde Ernährung nicht auf der Strecke bleiben und Meal Prep wird nicht nur einfacher, sondern auch stressfreier.
Meal Prep(aration) - Das clevere Planen und Vorbereiten von Mahlzeiten.
Meal Prep ist nicht nur etwas für Vollzeit Berufstätige und auch kein Trend, der von Fitness-Influencern ins Leben gerufen wurde. Meal Prep bedeutet ganz einfach: Im Voraus planen und das erleichtert den Alltag erheblich. Gerade für Berufstätige mit Familien und Familien im Allgemeinen ist es der geheime Superheld im Hintergrund.
Hierbei geht es nicht darum sieben identische Boxen mit Reis, Brokkoli und Hähnchen zu befüllen und zu stapeln. Vielmehr geht es um:
- Planbare Einkäufe
- Weniger Diskussionen am Esstisch
- Weniger Alltagsstress
Wir liefern dir eine stressfreie Schritt-für-Schritt-Anleitung und zeigen dir, warum Meal Prep in Kombination mit Papierplanung so gut funktioniert.
Schritt 1: Die Planung
Planung ist, wie in vielen Lebensbereichen, der Schlüssel zum Erfolg.
Bevor du einkaufst, wird erst einmal geplant. Spontanes Einkaufen ohne Plan führt meistens zu vergessenen Zutaten oder doppelten Einkäufen und damit auch zu unnötigen Ausgaben und Lebensmittelverschwendung. Also – erstmal abchecken:
- Wer isst wann zu Hause?
- Sind alle da oder gibt es Termine und / oder lange Arbeitstage?
- Wann muss es die schnelle Küche sein und wann soll es was Besonderes sein?
Ein Essensplaner sorgt für den perfekten Überblick über die ganze Woche. Du kannst die täglichen Mahlzeiten übersichtlich eintragen, fünf bis sieben Tage im Voraus planen und Gerichte aufeinander abstimmen. Lass die Familie mitentscheiden. Ein „Wunsch-Tag“ sorgt meist für gute Stimmung und eine eingebaute Pizza-Bestellung sorgt für weniger Gemecker.
Schritt 2: Lieblingsgerichte und Rezepte sammeln
Jeder hat sie – Gerichte, die immer gehen und die absolut jedem schmecken. Und gerade beim Meal Prep ist es hilfreich, eine kleine Rezeptsammlung mit all den Lieblingsrezepten griffbereit zu haben.
Mit Rezeptblöcken und Rezeptbüchern kannst du Rezepte übersichtlich notieren. Zutatenliste, Zubereitungsschritte, Portionsangaben und persönliche Notizen. So kannst du dir nach und nach eine eigene kleine Rezeptsammlung aufbauen.
Gerade für Berufstätige lohnt es sich immer ein paar schnelle Standardgerichte festzuhalten, die Meal Prep tauglich sind und sich gut vorbereiten lassen. Besonders geeignet hierfür sind z.B.:
Pasta Gerichte
Reis- und Bowl-Variationen
Aufläufe
Salat im Glas
Overnight Oats
Snacks für Büro und Schule
Kuchen und Brownies
Schritt 3: Clever einkaufen
Wer ohne Einkaufsliste einkauft, kauft doppelt oder vergisst die entscheidenden Zutaten – oder beides. Auf Einkaufslisten kannst du im Vorfeld alles übersichtlich notieren, anschließend einkaufen, Zutaten entspannt abhaken und Impulskäufe reduzieren.
Und wer Kinder beim Einkaufen im Schlepptau hat, für den sind solche Listen Gold wert. Ab in den Supermarkt, schnell und gezielt einkaufen und wieder raus.
Schritt 4: Vorbereiten – Teamwork statt Chaos
Ein fester Vorbereitungstag ist ideal. 2 Stunden genügen meist um:
Gemüse zu schneiden
Mahlzeiten und Beilagen vorzukochen
Snacks vorzubereiten
Saucen oder Dressings vorzubereiten
Lunchboxen für Büro und Schule zu packen
Und deine Kinder können wunderbar helfen. Obst waschen, Gurke schneiden, Snackboxen füllen. So wird aus Meal Prep Familienzeit.
Egal ob Single oder Familie, Meal Prep ist nicht unbedingt ein zusätzlicher Aufwand, es ist vielmehr eine Investition in entspannte Abende und planbare Wochen. Und mit den passenden Hilfsmitteln wie Essensplanern, Einkaufslisten und Rezeptblöcken lassen sich Mahlzeiten und Einkäufe stressfrei planen und aus einer Idee wird eine funktionierende Routine. Und in einer Welt voller Apps hat ein Papierplaner einen unschlagbaren Vorteil: Er ist sichtbar.
Ein Essensplaner am Kühlschrank erinnert automatisch. Eine Einkaufsliste auf dem Tisch wird nicht schnell weggeklickt und ein Rezeptblock ist griffbereit und benötigt keinen Akku.
Bei uns findest du alles, was du für eine für eine einfache und strukturierte Wochenplanung benötigst. Ob mit oder ohne Familie, mit unseren entsprechenden Planern sparst du Zeit, Geld und Energie und genießt entspannte und gesunde Mahlzeiten ohne Stress. Und wenn du jetzt Lust bekommen hast ein bisschen zu Stöbern, dann tauch ab in unsere verschiedenen Kategorien. Wir wünschen dir viel Spaß dabei.